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生産地:ブラジル・サンアントニオ農園
品種:カツアイ、ムンドノーボ
精製方法:ナチュラル
焙煎度:中深煎り
内容量:90 g
ブラジルの特定の地域の珈琲豆が
チョコレートのような香りがすることから
この名前がつきました。
ビターチョコのようなコクと
ローストアーモンドのような香ばしさ
優しい香りなので苦味が強過ぎず、
でもしっかりとした濃度。
ガトーショコラとの相性◎
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